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苦荞红茶和黑茶黑苦荞茶

2021-06-15 02:44:43

苦荞红茶和黑茶黑苦荞茶4xb8

苦荞红茶和黑茶黑苦荞茶苦荞分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色,营养价值极高。苦荞茶的原料-苦荞,多产自高寒地区,尤其是黑苦荞,自然生长,少有人工干预,没有农药残留,绿色天然。


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黑苦荞是荞麦中珍品,被誉为“五谷之王”,外壳呈深黑色,更有“黑珍珠苦荞”的美称。黑苦荞具有极高的营养价值和价值,据《本草纲目》中记载:“苦荞麦味苦性寒,实肠胃、益力气、续精神,能炼五脏滓秽,苦荞红茶和黑茶黑苦荞茶消热肿,脾积泄泻”的作用,现代医学证实,黑苦荞麦具有降血糖、降血脂、降血压、减肥的功效,非常适合干燥的秋季饮用。


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黑苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁(VP)及硒元素(Se),同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸(VF)、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素,含量合理,并且不含糖和胆固醇。其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物,含有丰富的维生素及矿物质,还有丰富的膳食纤维,属珍贵营养食品。苦荞红茶和黑茶黑苦荞茶同时可以预防肥胖,调理肠道。还含有其它谷物几乎不含有的维生素P及硒元素,维生素P可以软化血管,对高血压、高血糖、高血脂都有调节的作用。并被称为“之王”。


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生活中有各种各样的方法,喝茶已经得到了大家的认可,而黑苦荞茶即用黑苦荞麦泡水,冲泡时可直接冲泡,也可与咖啡、豆浆等一起冲泡,黑苦荞茶具有降血糖、和等功效。


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另外,不要以为黑苦荞麦得名是因为它的壳是黑色的,里面的芯依然是黄绿色的。市场上充斥很多劣质苦荞,存在硫熏、重金属超标、细菌超标等问题,建议选择陈志谦苦荞茶这些知名品牌,规避质量问题。苦荞加工以后得到的普通黑苦荞茶是棕黄色的,全胚芽黑苦荞茶的颜色略深,是棕褐色的。


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很多人都知道绿茶、红茶、黑茶等六大茶类,也常喝这几种茶,但是大家知道苦荞茶吗?苦荞茶,顾名思义是由苦荞麦子为原料,经过筛选、烘制等工艺制作而成,由于苦荞麦子能耐贫瘠,适宜在高寒地区种植,因此,苦荞茶在四川、云贵高原等地区饮用十分普遍。

区别于我们常见的六大茶类,苦荞茶是一种以种子为原料的炒米茶,茶籽富含类黄酮物质,具有不俗的营养价值,且目前市面上的苦荞茶价格亲民,是一款物美价廉的茶。


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苦荞茶因其原料的不同可以分为黄苦荞茶和黑苦荞茶两种。黄苦荞原料为普通的黄苦荞麦,营养价值低于黑苦荞茶。黑苦荞茶原料为黑苦荞,因制作工艺的不同又可以分为麸皮黑苦荞、全胚芽(全颗粒)黑苦荞及全株黑苦荞,苦荞红茶和黑茶黑苦荞茶其中等级的要数全胚芽黑苦荞,麸皮次之,全株黑苦荞等级。(由于黑苦荞的营养成分远高于黄苦荞茶,因此,黑苦荞茶的价格也高于黄苦荞茶)一杯温热的苦荞茶握在手中,能感受到一股淡淡的麦香,值得注意的是,它虽名为“苦荞茶”,但是喝起来并没有名字上表现的那么“苦”,初入口时感受到类似于咖啡的苦味,淡淡的,茶水入喉回甘明显,甘甜和麦香味在唇齿间回味无穷。


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