【Acer 枫属】

风之歌

【植物界の总集】

山行 唐 杜牧

远上寒山石径斜，白云生处有人家

停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花

枫桥夜泊 唐 张继

月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠

姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船

   无患子科（Sapindaceae）植物主要为乔木与灌木，少数为草本与木质藤本，约150属，2000余种，广布于热带和亚热带地区。相传以无患树的木材制成的木棒可以驱魔杀鬼，因此名为“无患”。中国有27属，250种，主要分布在西南部、南部和东南部，其中：细子龙属（Amesiodendron）、止宫树属（Allophylus异木患属）、茶条木属（Delavaya）、龙眼属（Dimocarpus）、栾树属（Koelreuteria）、荔枝属（Litchi）、柄果木属（Mischocarpus）、无患子属（Sapindus）、文冠果属（Xanthoceras）等以中国为主产区。无患子科植物有很多种类具有极高的经济价值：荔枝、龙眼、红毛丹等是著名的果品；栾树和枫树可以做观赏树木及行道树；无患子的果皮可供洗濯用以代肥皂；本科部分品种的木材也很有价值。

   枫属（Acer），日本称为“槭”，起先归入枫树科（Aceraceaedie），最新的APG分类系统主张将枫树科（Aceraceae槭树科）与七叶树科（Aesculus）两科并入无患子科内。枫属约有128种，大部分原产于亚洲，部分产于欧洲、非洲北部和美国北部。

【 结艺 】

教程

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   加拿大（Canada）枫林遍布，每到深秋枫叶红如晚霞，仿佛夏日里怒放的花朵，因此加拿大被人们称为“枫叶之国”，其中以东南部的魁北克省（Quebec）与安大略省（Ontario）的枫叶最美。在加拿大，当地人对枫叶有着深厚的感情，并将它作为国家的标志，大到国旗、国徽、国花，小至生活用品，枫叶图案比比皆是。美丽迷人的枫树，除了观赏之外，还是加拿大重要的经济来源之一。枫蜜（Maple Syrup）与枫糖（Maple Sugar）是加拿大著名的特产之一，目前全世界70%、以及加拿大90%的枫糖制品集中出产于魁北克，东起魁北克城（Quebec City），沿圣劳伦斯河（Saint Lawrance River）向西一直延伸到尼亚加拉大瀑布（Niagara Falls），就是加拿大著名的“枫树大道”。在这块长达800公里的地带上分布着上万个大小糖厂，年产枫糖3.2万吨，占全世界总产量的80%以上。

   在当地诸多枫树品种中，最著名的是糖枫（Acer saccharum）与黑糖枫，糖槭分泌的树液中含糖量3～5%，最高可达10%，只要采割适当，不会影响树木的生长，连续采集时间可达50年之久，树液采割完后，树干仍然可以作为优质木材使用。树液浓缩成糖浆或再蒸煮为砂糖便可食用，30～45升液汁可制成1升糖浆，成品黄褐色，最淡的为高级，颜色越浓级别就越低，其营养价值可以与蜂蜜媲美。糖枫和黑糖枫的木材叫做硬枫木（Hard Maple），硬枫木木质坚硬、强韧、密度大、纹理细密、颜色淡，抛光之后木材十分光滑，为家具、乐器和地板的上佳原料。

   每年3～4月，一年一度的加拿大枫糖节（Maple Sugar Festival）来临，魁北克（Quebec）与安大略（Ontario）两省是“枫叶之国”游客最多的地方。枫糖节期间，部分农场保留了早年印第安人采集树液及制作枫糖的器具，用古老的制作方法，为游客表演制糖的工艺过程，有的还在周末向旅游者免费供应枫糖糕和太妃糖，人们将枫蜜倒在冰雪上慢慢冻成糖果状，然后用小棒卷起来，像棒棒糖一样抿着吃，这是本地独特的一种枫蜜吃法。节日里当地居民还热情地为游客们表演各种民间歌舞，带领观光客去欣赏繁茂美丽的枫林红叶。

Kingdom 界	Plantae 植物界
Phylum 门	Angiospermae 被子植物门
Class 纲	Dicotyledons 双子叶植物
Order 目	Sapindales 无患子目
Family 科	Sapindaceae 无患子科
Subfamily 亚科	Hippocastanoideae 枫亚科
Genus 属	Acer 枫属
Binomial name 双名法	因品种而异

吐泡泡

版主辛苦了！节日愉快！

碧玉箫

雨打青松青，霜染枫叶红。风吹白云动，万里送柔情。

思红豆

五颜六色真漂亮

魏微笑

色彩好艳丽啊

尚菲

浓浓枫叶情 赞

结艺美

谢谢老师为我们带来视觉享受。

大树宝宝

霜后的红枫叶璀璨如花，不禁让人想起陈毅同志的诗句：西山红叶好，霜重色愈浓。革命亦如此，斗争见英雄。